tirsdag 3. august 2010

Nydelige knekkebrød


Her i huset er det definitivt mannen som er kokken, men noen (veldig få) ting er det jeg som lager. Og en av dem er disse nydelige knekkebrødene som jeg bare er nødt til å dele med dere. Oppskriften fikk jeg hos en venninne og siden da har vi hatt disse i en boks på kjøkkenet til enhver tid. De er utrolig smakfulle og selvfølgelig supersunne!

Marita's nydelige knekkebrød

4 dl grovt rugmel
2 dl lettkokte havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl gresskarkjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts salt
1 ss sukker
7 dl vann

Bland alt sammen og la stå i 15 minutter.

Legg bakepapir i 2 langpanner og fordel røren jevnt utover. Det skal bli ganske tynne lag. Lag passe store ruter med eks ett pizzahjul.
Stekes på 175 grader med varmluft, først 40 minutter, så 10 minutter med komfyrdøren åpen, så 10 minutter med døra igjen.

Knekk opp rutene, de skal være helt sprø (stek lenger hvis de ikke er det).

Nyt! :)




I dag kom garnet til lavendel-jakken og jeg er nok en gang forelsket! For et mykt og deilig garn. Og fargen var perfekt, gleder meg til å starte på den. Men først har jeg mange små og ett stort prosjekt som må bli ferdig. Mer om det kommer senere :)

Ha en fin Grey's Anatomy-kveld jenter!

Klem, G-Anette

11 koselige kommentarer:

lena sa...

Det så ut som gode knekkebrød, flink du er! Garnet mitt til lavendeljakken kom også idag!:) Har allerede nøstet det opp, og starter på jakken til grey's:)

Tina sa...

Namnam, de høres kjempegode ut! Jeg har smakt hjemmelaget knekkis en gang før, og det var virkelig smakfullt og godt. Tror jeg gjør et forsøk på oppskriften din, jeg ;)
Lykke til med lavendel-jakka!

Anonym sa...

Artig at knekkebrødan falt i smak :o) Dæm e go ja!

Glede mæ til æ får garnet til Lavendeljakken - så ut til å være en fin gråfarge.
Får se katti æ får tid til å begynne på den da.... No e det snart tid for julegaveproduksjon ;o)

Har strikka 3 par av de lommetøflan - de e bare så fin. Blir nok laga noen par av dem som skal bli julegava.

Klæm fra Marita :o)

Felisi sa...

Garnet ser superdeilig ut, gleder meg til å se jakken din!

Takk for knekkebrødoppskrift, de må definitivt prøves!

Krokoline sa...

:-)

Det er så mange på jobb som har hatt slike knekkebrød med seg som niste. Flere ganger har jeg tenkt at jeg burde fått tak i oppskrifta, men det jeg har ikke kommet så langt enda. Nå har jeg skrevet av oppskrifta di og så får vi se om jeg ikke får sjansen til å bake dem når jeg har vært på butikken en tur :-)

Monai sa...

De knekkebrødene så gode ut.Tusen takk for at du deler oppskriften.

Chatrine [Hekle Hulen] sa...

Heisann! Knekkebrødene så deilig ut! :o) Det samme gjorde garnet!

Ha en super fin dag!

Chatrine

P.S. Premien blir sendt i løped av helgen:o)

lena sa...

Så artig at du også likte soljakka:) Har vi en date sånn over nyåret da eller? På å strikke den sammen?:)

Miriam sa...

Takk for at du deler oppskrift, de knekkebrødene skal prøves ut! :)

lena sa...

Flott! Gleder meg til vi skal strikke den sammen! Å velge farge ja...supervanskelig...har to valg foreløpig....men kommer sikkert til å forandre det når jeg skal kjøpe inn ;)

Vilma sa...

jeg kunne godt tænke mig nogle af de knækbrød , men jeg gider ikke at bage , for det ender altid galt...Garnet du viser , uha , det er mykt og rart , har selv strikket i det , det vil du ikke fortryde :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...